תפריט קצבייה - מסעדת דוריס קצבים, זכרון יעקב
 

תפריט קצבייה - מסעדת דוריס קצבים, זכרון יעקב

 
 
 
דוריס קצבים
 
 
 
 
 
 

טחון טרי

 
בשר בקר טרי טחון
 
 
65 ₪
 
 
 
 
קבב רומני
 
 
89 ₪
 
 
 
 
קבב עיראקי פיקנטי
 
 
89 ₪
 
 
 
 
קבב מזרחי
 
 
89 ₪
 
 
 
 
המבורגר בקר
 
 
89 ₪
 
 
 
 
המבורגר טלה
 
 
89 ₪
 
 
 
 
בשר טלה טרי טחון
 
 
89 ₪
 
 
 
 
נקניקיות תורכיות
 
 
100 ₪
 
 
 
 
נקניקיות מרגז חריפות
 
 
100 ₪
 
 
 
 
נקניקיות צ'וריסוס
 
 
100 ₪
 
 
 
 
נקניקיות פורטוגליות
 
 
100 ₪
 
 
 
 
נקניקיות ברזילאיות
 
 
100 ₪
 
 
 
 
נקניקיות פטרוצ'אן (רומני)
 
 
100 ₪
 
 
 
המחירים הינם מחירים לק"ג
 
 

לקדרה, לחמין, לצלי

 
שריר לבישול ארוך
 
 
65 ₪
 
 
 
 
חזה בקר
 
 
75 ₪
 
 
 
 
כף בקר
 
 
79 ₪
 
 
 
 
פולקה - צלי כתף
 
 
79 ₪
 
 
 
 
אוסובוקו בקר
 
 
62 ₪
 
 
 
 
וייס ברייטון
 
 
79 ₪
 
 
 
 
אווזית
 
 
79 ₪
 
 
 
 
כתף בקר
 
 
79 ₪
 
 
 
 
צוואר
 
 
65 ₪
 
 
 
 
שפונדרה על עצם (אסאדו)
 
 
75 ₪
 
 
 
 
עצמות ברך
 
 
25 ₪
 
 
 
 
עצמות מח
 
 
29 ₪
 
 
 
המחירים הינם מחירים לק"ג
 
 

מעושנים

 
בריסקט
 
 
149 ₪
 
 
 
 
פיקניה
 
 
149 ₪
 
 
 
 
ספריבס טלה
 
 
149 ₪
 
 
 
 
עוף מעושן
 
 
65 ₪
 
 
 
המחירים הינם מחירים לק"ג

נתחים שלמים ולא פרוס רק לחמם ולאכול
 
 

נקניקיות בסגנון גרמני - עבודת יד

 
וינר עוף
 
 
100 ₪
 
 
 
 
פרנקפורטר/ בראטוורסט
 
 
100 ₪
 
 
 
 
 

על האש

 
ניויורק סטייק / פורטר האוס/ טומהוק
 
 
179 ₪
 
 
 
ביישון המסורתי של דוריס
 
שייטל סטייק ראמפ
 
 
129 ₪
 
 
 
 
אנטריקוט פרימיום
 
 
199 ₪
 
 
 
 
סינטה פרימיום
 
 
160 ₪
 
 
 
 
פילה
 
 
229 ₪
 
 
 
 
סטייק פקניה
 
 
149 ₪
 
 
 
 
טיבון טלה
 
 
179 ₪
 
 
 
 
צלעות טלה
 
 
209 ₪
 
 
 
 
שוק טלה
 
 
149 ₪
 
 
 
 
ואסיו
 
 
129 ₪
 
 
 
 
אונטריב
 
 
109 ₪
 
 
 
 
דנוור - קאט סטייק
 
 
185 ₪
 
 
 
המחירים הינם מחירים לק"ג

 
 

מוצרי עוף טרי

 
עוף טרי טחון (חזה)
 
 
45 ₪
 
 
 
 
סטייק פרגית
 
 
66 ₪
 
 
 
 
שניצל
 
 
47 ₪
 
 
 
 
חזה עוף רצועות למוקפץ
 
 
45 ₪
 
 
 
 
כנפיים
 
 
17 ₪
 
 
 
 
שוקיים
 
 
29 ₪
 
 
 
 
כרעיים
 
 
32 ₪
 
 
 
המחירים הינם מחירים לק"ג
 
 

מבצעי הקצבייה

 
בקר בקר טחון 2 ק
 
 
99 ₪
 
 
 
 
פרגית עוף 2 ק"ג
 
 
119 ₪
 
 
 
 
2 ק"ג שניצל עוף
 
 
89 ₪
 
 
 
 
יין פרימיטיבו - יקב טרולי
 
 
59 ₪
 
 
 
 
יין מסדרת אדמה- יקב תבור
 
 
79 ₪
 
 
 
 
ספר עשן / ספר הבשר הישראלי
 
 
99 ₪
 
 
 
 
 

מהגבנייה של דוריס

 
גאודה עיזים
 
 
11.90 ₪
 
 
 
גבינה הולנדית 100 אחוז חלב עיזים
 
פרמז'ן חתוך כ350 גר'
 
 
17.40 ₪
 
 
 
 
מוצרלה איטלקי גליל
 
 
7.80 ₪
 
 
 
 
מנצ'גו כבשים 14 חודש
 
 
16 ₪
 
 
 
מחבל המנצ'ה בספרד מ 100 אחוז חלב
כבשים מיושנת 14 חודש
 
טום פטיט עזים
 
 
18.30 ₪
 
 
 
 
גרוייר רזרב
 
 
19.50 ₪
 
 
 
הגבינה שוייצרית המופרסמת חצי קשה
 
פרובולובה מעושן
 
 
15.40 ₪
 
 
 
 
מנצ'גו שום פרסי שחור
 
 
21.50 ₪
 
 
 
 
מנצ'גו פטריות כמהין
 
 
22.90 ₪
 
 
 
 
מאסדם
 
 
9.30 ₪
 
 
 
 
אמנטל פרזידנט צרפתית
 
 
9.90 ₪
 
 
 
 
צ'דר אנגלי כתום
 
 
9.20 ₪
 
 
 
מאנגליה גבינה שמיוצרת מ 1856
מיושנת עד 3 חודשים.
 
כבשים בתיבול כמהין
 
 
22.20 ₪
 
 
 
מחירים ל100 גר'
הגבינות חתוכות למארזים
 
 

גבינות על המדף ביח'

 
פטה יוונית כפרית כ620 גרם
 
 
29.90 ₪
 
 
 
 
ריקוטה איטלקית
 
 
35 ₪
 
 
 
 
יוגרט יווני 400 גרם
 
 
17 ₪
 
 
 
 
יוגרט יווני 1 ק"ג
 
 
28 ₪
 
 
 
 
חמאה Le Gall תכלת ללא מלח
 
 
30 ₪
 
 
 
 
חמאה Le Gall שחור מסורתי
 
 
30 ₪
 
 
 
 
חמאה Le Gall כחול מלח ים
 
 
30 ₪
 
 
 
 
 

עוד על המדף

 
רוטב איולי שום ביתי
 
 
19.90 ₪
 
 
 
150 גר'
 
הצ'ימיצ'ורי של דוריס
 
 
19.90 ₪
 
 
 
150 גר'
 
 

תוספות

 
תפוחי אדמה מעושנים
 
 
25 ₪
 
 
 
לחמם ולהגיש
 
 

פסטות ורטבים מותג RUMMO חיטת דורום

 
ריציולי 500 גר'
 
 
10 ₪
 
 
 
 
קזארצ'ה 500 גר'
 
 
10 ₪
 
 
 
 
רדיאטורי 500 גר'
 
 
10 ₪
 
 
 
 
פנה אורגני קמח מלא 500 גר'
 
 
14.90 ₪
 
 
 
 
לינגוינה 500 גר'
 
 
9.90 ₪
 
 
 
 
ספגטי 500 גר'
 
 
10 ₪
 
 
 
 
פטוצינ'י ביצים 250 גר'
 
 
18 ₪
 
 
 
 
פפרדלה 500 גר'
 
 
17.90 ₪
 
 
 
 
דפי זלניה 500 גר'
 
 
17.90 ₪
 
 
 
 
פוזילי ללא גלוטן 400 גר'
 
 
17.90 ₪
 
 
 
 
רוטב ארביאטה פיקנטי
 
 
12.60 ₪
 
 
 
 
רוטב פסאטה 700 גר'
 
 
15 ₪
 
 
 
 
 

קמחים

 
קמח סומולינה טחינה כפולה 1 ק"ג
 
 
15 ₪
 
 
 
 
קמח חיטה 00 לבן רב תכליתי
 
 
14 ₪
 
 
 
 
קמח פיתה לבן 00 1 ק"ג
 
 
14 ₪
 
 
 
קמחים מותג caputo